Japanische Restaurants in München

Die japanische Küche - vielfältig, außergewöhnlich und lecker

Bei japanischer Küche liegt der Gedanke an Sushi nahe. Die vielen Variationen der leckeren Reisröllchen sind ein wichtiger Bestandteil auf der Speisekarte japanischer Restaurants. Von Lachs über Hühnchen bis hin zu Avocado - die Auswahl ist riesig. Beliebt sind auch Nigiri, bei denen die Scheibe Fisch auf dem Reis liegt. Neben diesen Klassikern bietet die japanische Küche ein äußerst vielfältiges Angebot an Speisen. Ob kräftige Suppe, frittiertes Gemüse, süße Nachspeise oder knuspriges Schnitzel - hier ist für fast jeden Geschmack etwas dabei.

Als Vorspeise und Hauptspeise sind die würzige Miso-Suppe und Suppen mit Nudeln, Reis, Fleisch und Gemüse sehr beliebt. Für den kleinen Hunger gibt es eine große Auswahl an Frittiertem und Gegrilltem. Zahlreiche Gemüsesorten werden als frittiertes Tempura serviert und die gegrillten Hähnchenspieße Yakitori essen Japaner gern zu einem kühlen Bier. Die Küche Japans bietet auch interessante Variationen europäischer Gerichte. So findet sich auf der Speisekarte häufig das Schnitzel Tonkatsu mit reichlich Weißkohl oder das Omelett Tamagoyaki. Ein Eis mit dem etwas ungewöhnlichen Geschmack von roten Bohnen, Grüntee oder Sesam ist ein gelungener Abschluss einer Mahlzeit.

Reis bildet die Grundlage für fast jedes japanische Gericht. Für die Würze kommen vor allem Sojapaste und Sojasoße, Ingwer, Rotalgentang und Wasabi zum Einsatz. Auch Tofu und Sesam werden gern verwendet. Insgesamt gilt die japanische Küche als äußerst gesund, denn die verschiedenen Fischsorten und das Gemüse liefern wichtige Nährstoffe. So ist der Besuch eines japanischen Restaurants eine Wohltat für Körper und Seele zugleich.

01 Altstadt - Lehel

  • Shoya am Platzl (München)Shoya am Platzl
    Platzl 3, 80331 München

  • Das Restaurant Shoya am Viktualienmarkt in MünchenShoya am Viktualienmark
    Frauenstr.18, 80469 München

  • Sushi-Bar
    Maximilianstr. 34, München

    Die Sushi-Bar in Schwabing kam sehr gut bei den Liebhabern der japanischen Küche an und hat sich schnell zu einer Institution entwickelt.

  • Das Maggie Sushi in MünchenMaggie Sushi
    Westenriederstr. 13, 80331 München

02 Ludwigsvorstadt - Isarvorstadt

  • J-Bar
    Maistr. 28, München

  • Shoya am Röcklplatz
    Ehrengutstr. 27, 80469 München

    Das Ambiente des Shoya ist klassisch & modern, fast nüchtern, aber hell und nicht das übliche "Schwarz-Weiss" eines Sushi-Japaners.

  • Sushi & Soul
    Klenzestr. 71, München

03 Maxvorstadt

  • Odai Japanese Restaurant (München)Odai
    Arcisstr. 39, 80799 München

    Hellblau und Orange sind die Grundfarben des Odai. Diese Mischung sorgt für eine moderne, gemütliche Stimmung.

  • Sushiya Sansaro
    Amalienpassage 89, München

  • Tokami (München)Tokami
    Theresienstr. 52, München

05 Au - Haidhausen

  • Akakiko
    Franziskanerstr. 15, München (Haidhausen)

    Das so genannte "Running Sushi", bei dem sich die kleinen Teller mit den leckeren Häppchen auf einem Laufband fortwährend am Gast vorbeibewegt ist richtig in Mode gekommen.

  • Mitani
    Rablstr. 45, München

09 Neuhausen - Nymphenburg

  • Fu Ji Sushi Drehrestaurant
    Renatastr. 12, München

    Das Fuji in Neuhausen war lange vor dem Sushi-Boom das erste Drehsushi-Restaurant in München, und hat seit jeher nichts an Qualität verloren.

  • Wasabi
    Volkartstr. 22, München

    Wer nach Japan will, muss nicht lange reisen: Unweit des hektischen Rotkreuzplatzes liegt das japanische Spezialitätenrestaurant Wasabi.

12 Schwabing - Freimann

  • Fujikaiten
    Münchener Freiheit 4, München

    Das beliebte Konzept des "Running Sushi", bei dem die köstlichen Sushi-Meisterwerke am Gast auf einem Laufband vorbeifahren findet man im modern gestalteten und bunt beleuchteten Fujikaiten.

  • Sushi Bar Marschallstraße
    Marschallstr. 2, München

  • Sushi Shop
    Leopoldstr. 52, München

20 Hadern

  • Sushi & Wok
    Würmtalstr. 99, 81375 München

    Beim "Running Sushi" fahren die verschiedensten Köstlichkeiten auf einem Laufband direkt neben dem Tisch an einem vorbei.