Das Restaurant "Stiebler's Rauchfang" befindet sich im Herzen der ruhigen Rüdesheimer Altstadt, im Domizil des letzten Abtes von Kloster Eberbach. "Stiebler's Rauchfang" ist unterteilt in die gemütliche Kaminstube mit dem namengebenden offenen Kamin, die elegante Urbanstube und die rustikale Weinstube.

Im Sommer lädt der luftige und schattige Innenhof zu einer Pause ein. Die Speisekarte ist vielfältig und immer wieder neu: Knackige Salate, regionale Spezialitäten, kleine Köstlichkeiten und frische Fischgerichte machen die Wahl schwer.

Der Weinkeller bietet eine große Auswahl hervorragender Weine von ausgezeichneten, namhaften Rheingauer Weingütern.

"Stiebler's Rauchfang" ist ein Ort voller Rheingauer Atmosphäre: Hier liebt man den Wein, die idyllischen Weinberge und die Rheingauer Lebenslust - lieben Sie mit! (Trüffelsucher)