Sängers Restaurant am Bad Homburger Kurpark ist ein fester Begriff für Gourmets aus nah und fern.

Die beste Beschreibung seiner Küche liefert Klaus Sänger selbst, wenn er sagt, dass bewusst nach der Klassischen Schule mit frischen Produkten aus Wald und Flur sowie aus Fluss und Meer gekocht wird, schnörkellos und frei von modischen Kapriolen.

So sind es feines Fleisch, edle Fische und Krustentiere, die zusammen mit jungem Gemüse und handwerklicher Perfektion zu Kompositionen werden, die zuerst das Auge und dann den Gaumen erfreuen.

Jedes Jahr um den 10. Dezember wird übrigens der Geburtstag von "Sängers Restaurant" mit einem Trüffelmenü gefeiert.

Und wer sich nicht nur im Restaurant an diesen Köstlichkeiten erfreuen will, kann einen Kochkurs buchen, bei dem Klaus Sänger einige Geheimnisse seiner Küche lüftet und gemeinsam mit den Teilnehmern ein wunderbares Menü zaubert! (Trüffelsucher)