The Italien Shot (München)

The Italian Shot - Spaghetti Western trifft auf Mafia Torte

Wer gern Pizza isst und alte Italo-Western à la "Zwei glorreiche Halunken" liebt, der ist im Italian Shot bestens aufgehoben. Das italienische Restaurant im Glockenbachviertel erinnert mehr an einen Western-Saloon als an eine typische Pizzeria und ganz genau das macht seinen besonderen Charme aus. Liebevoll eingerichtet mit viel Holz - der Boden stammt beispielsweise aus einer alten, abgerissenen Schreinerei - genießt man auf bunt durcheinander gemischten Holzstühlen leckere Steinofenpizzen, die nicht nur durch ihre ausgefallenen Belag-Kombinationen bestechen.

Rustikales Szenerestaurant mit Hollywood Charme

Der Italian Shot, so nennt sich die weltberühmte Kameraeinstellung aus dem Film "Spiel mir das Lied vom Tod", die Henry Fonda in Großaufnahme zeigt. Gerade hat der Cowboy seinen Gegner im Duell besiegt und nun spuckt er auf den sandigen Wüstenboden. Diese Szene prägte die Filme des Regisseurs Sergio Leone. Wer im Glockenbachviertel im Italian Shot isst, bekommt filmreife Pizzen, die auf jeden Fall auch Fotoshooting-tauglich sind, denn die Mafia-Torten machen schon optisch eine Menge her.

Die Hauptdarsteller - allesamt frisch aus dem Steinofen

Im Italian Shot spielen die üppig belegten Pizzen die Hauptrolle. Bunt und farbenfroh präsentiert sich beispielsweise der "Sicilian Shepard", der mit frischem Ziegenkäse, Rucola und Parmaschinken belegt ist. Den besonderen Kick geben Feige und geröstete Walnüsse. Wer es deftig mag, der sollte sich die "Luis Trenker" Pizza gönnen. Hier ruft der Berg sprichwörtlich mit würzigem Bergkäse, Südtiroler Bauernspeck, Tomate, Mozzarella und einer Handvoll Schnittlauch. Doch auch für Vegetarier und Veganer bietet das Italian Shot eine reichhaltige Auswahl an köstlichen Pizzen, Salaten und Pastavariationen an. Die traditionelle 4-Jahreszeiten-Pizza nennt sich hier "The Good, The Bad and The Ugly" und besteht aus einer originellen Italo-Western Produktion aus Gorgonzola und Büffelmozzarella kombiniert mit einem süßen Birnencarpaccio und gerösteten Pinienkernen. Überhaupt sind die Küchenkreationen des Hauses sehr ausgefallen.

Antipasti, Pasta und Co

Der urige Steinofen steht im Mittelpunkt des Geschehens und von den Tischen haben die Gäste freien Blick auf das geschäftige Treiben des Pizzabäckers, der die frischen Zutaten liebevoll auf den Teig verteilt bevor er die Pizzen in den Ofen schiebt. Preislich liegen die knusprigen Pizzen, die über den Tellerrand hinausragen, zwischen 10 und 16 Euro, was bei dieser Größe und der guten Qualität durchaus angemessen ist. Auch Antipasti und Pasta werden im Italian Shot serviert. Von Montag bis Freitag gibt es täglich wechselnde Mittagsgerichte zum Preis von 9,50 Euro. So kann man in der Mittagspause jeweils zwischen drei Gerichten (Pizza, Pasta oder Salat) wählen.

Letzte Szene im Kasten

Wer nach diesem kulinarischen Italo-Western noch Platz hat, der sollte sich einen Nachtisch gönnen. Fürs Happy End käme beispielsweise ein cremiger Tiramisu in Frage. Üppig aber legendär ist auch die Schokoladenpizza mit Schoko-Nuss Creme, die man sich gerne auch teilen darf. (su)