Der Spießer in München

Als ich das Restaurant "Der Spießer" betrat, war ich sofort von der warmen und einladenden Atmosphäre beeindruckt. Die Holztöne, das rustikale Dekor und die stimmungsvolle Beleuchtung vermittelten ein Gefühl von Gemütlichkeit und Eleganz zugleich. Das Restaurant ist in der Westenriederstraße in München gelegen und bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Spezialitäten der deutschen Küche.

Der Service im Restaurant war hervorragend. Das Personal war freundlich und aufmerksam und sorgte dafür, dass wir uns von Anfang an wohl fühlten. Wir wurden schnell bedient und erhielten eine detaillierte Erläuterung der verschiedenen Gerichte auf der Speisekarte. Der Spießer legt besonderen Wert auf regionale, saisonale und qualitativ hochwertige Zutaten, was man auch in der Zubereitung der Gerichte schmecken kann.

Als Vorspeise entschieden wir uns für das hausgemachte Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesan. Das Fleisch war hauchdünn geschnitten und von ausgezeichneter Qualität. Der frische Rucola und der Parmesan ergänzten den Geschmack des Fleisches perfekt. Eine weitere Vorspeise, die wir probierten, war die hausgemachte Leberknödelsuppe. Die Suppe war köstlich und die Leberknödel waren zart und schmackhaft.

Als Hauptgericht wählten wir das Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren. Das Schnitzel war perfekt zubereitet, knusprig und saftig zugleich. Der Kartoffelsalat war gut abgeschmeckt und harmonierte wunderbar mit dem Schnitzel. Eine weitere Empfehlung des Restaurants ist das Schweinefilet mit Pilzrahmsoße und Kartoffelgratin. Das Filet war zart und saftig und die Soße war cremig und aromatisch.

Die Dessertkarte des Restaurants war ebenfalls sehr ansprechend und wir entschieden uns für das Apfelstrudel mit Vanillesoße. Der Strudel war frisch zubereitet, knusprig und die Füllung war perfekt gewürzt. Die Vanillesoße war cremig und rundete das Dessert perfekt ab.

Insgesamt kann ich das Restaurant "Der Spießer" in München jedem empfehlen, der auf der Suche nach einer guten deutschen Küche in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre ist. Die Zutaten sind von hoher Qualität, die Zubereitung ist erstklassig und der Service ist ausgezeichnet. Es ist der perfekte Ort, um ein Abendessen mit Freunden oder einen besonderen Anlass zu feiern. (cg)