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Ein urbaner Anker der bayerischen Küche – mit Charme, Geschichte und dem besten Krustenbraten im Viertel
Zwischen Westend und Laim, an der vielbefahrenen Friedenheimer Straße, liegt das Gasthaus Laim – eine jener Wirtshausinstitutionen, die München zusammenhalten, ohne groß davon zu reden. Seit Jahrzehnten ein Klassiker im Viertel, heute modernisiert und dennoch traditionstreu geführt, bringt es Menschen an einen Tisch, wie es nur echte Wirtshäuser können.
Ambiente – Authentisch, einladend, unaufgeregt
Das Gebäude ist unscheinbar, die Leuchtschrift dezent. Doch drinnen überrascht ein freundlich heller Gastraum mit Holzboden, blanken Holztischen, Wirtshausbildern an den Wänden und vielen kleinen Details, die von Liebe zur Tradition zeugen. Die Atmosphäre ist ruhig, entspannt und gleichzeitig lebendig – wie ein Ort, an dem man sich nach einem langen Tag gerne niederlässt.
Ein weiterer Pluspunkt: der ruhige Innenhof-Biergarten, schattig, sauber, mit viel Grün. Ideal für Sommerabende mit Bier und Brotzeit.
Küche – Krustenbratenkönig von Laim
Die Küche ist traditionell mit einem Twist: Klassiker wie Kalbsschnitzel, Gulasch, Fleischpflanzerl, Leberknödelsuppe und Obazda werden handwerklich sauber zubereitet – und teilweise in modernen Varianten neu interpretiert. Vegetarier finden hier mehr als Käsespätzle: Kürbis-Curry, gebackene Süßkartoffel, Salate mit Ziegenkäse.
Besonders gefeiert: der Krustenbraten – außen resch, innen saftig, mit dunkler Jus und handgedrehten Knödeln. Auch der Apfelstrudel ist hausgemacht, mit Vanillesauce und Zimtduft.
Bier & Getränke
Augustiner ist gesetzt – dazu saisonal Tegernseer oder Andechser Spezialitäten. Eine kleine, feine Weinauswahl ergänzt das Angebot, hausgemachte Holunderlimonade und alkoholfreie Weißbiere runden ab. Die Getränkekarte ist ehrlich, vielfältig, gut kalkuliert.
Service – Viel Herz, viel Überblick
Das Team ist freundlich, aufmerksam, nie aufdringlich. Man wird beraten, ernst genommen und umsorgt – ohne Show. Auch Sonderwünsche werden mit einem Lächeln angenommen. Ein Wirtshaus, das Service wirklich lebt.
Fazit – Der Laimer Fels in der Gastro-Brandung
Das Gasthaus Laim ist modern, aber nicht glatt – traditionell, aber nicht altbacken. Es ist ein echter Anker im Viertel, ein Ort für alle Generationen, für gute Gespräche, gutes Bier und hervorragendes Essen. Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch – mit Münchner Seele. (cg)