Bayrisches Schnitzel- und Hendlhaus Pasing in München

Wo das Schnitzel größer als der Teller ist – ein Imbiss-Wirtshaus mit Stallgeruch und Herz

Direkt an der vierspurigen Ausfallstraße Richtung Westen, eingequetscht zwischen Autohäusern, Werkstätten und Möbelmärkten, liegt das Bayrische Schnitzel- & Hendlhaus – von außen nicht mehr als ein rustikaler Pavillon mit Holzfassade, überdachtem Biergarten und großem Parkplatz. Doch wer sich von der unspektakulären Lage nicht abschrecken lässt, bekommt hier einen der ehrlichsten Schnitzel-Tempel der Stadt serviert – ganz ohne Show, aber mit vollem Teller und ehrlicher Küche.

Ambiente – Straßencafé trifft Bauhof-Romantik

Das Interieur ist so schlicht wie funktional: Große Holztische, einfache Bänke, eine Selbstbedienungstheke. Innen wie außen herrscht Wirtshausatmosphäre ohne Dekoschnickschnack. Es gibt eine Tageslichtkuppel, weiß getünchte Wände, eine kleine Bar – das war’s. Kein Designer-Stuhl, kein Tischläufer. Der eigentliche Charme liegt draußen: Im großen Biergarten mit Schotterboden, zwischen Verkehrsrauschen und Vogelgezwitscher, trifft man auf Handwerker, Rentner, Verkäufer, Stammgäste, Taxifahrer und Studenten aus der Gegend – und alle sind sich einig: Hier zählt, was auf dem Teller liegt.

Küche – Schnitzel, Hendl, und sonst nix (aber das richtig)

Die Speisekarte ist ehrlich reduziert: Wiener Schnitzel, Hendl, Schweinshaxe, Currywurst, Pommes, Kartoffelsalat, Obazda. Mehr braucht’s nicht. Das Schnitzel (wahlweise vom Schwein oder Kalb) kommt in familienfreundlicher Übergröße, hauchdünn geklopft, außen goldbraun, innen saftig. Wer es einmal hatte, vergisst es nicht – so viel Fleisch auf einem Teller findet man sonst nur im Großformat-Metzgereibetrieb. Dazu gibt’s lauwarmen, selbstgemachten Kartoffelsalat mit Brühe und Zwiebeln oder knusprige Pommes.

Das halbe Grillhendl ist ebenfalls ein Dauerbrenner – außen knusprig, innen würzig und durchgebraten, ohne auszutrocknen. Alles wird frisch gemacht, ohne Mikrowelle oder Fertigware. Die Qualität ist hoch für die Preisklasse, und das schmeckt man.

Getränke – Einfach, aber sauber

Bier kommt von Augustiner – Hell, Weißbier, Radler – aus der Flasche oder vom Fass, gut gekühlt und zügig gezapft. Es gibt Spezi, Apfelschorle, Cola, und ein paar einfache Weine. Keine Mixgetränke, keine Longdrinks – hier zählt das Maß, nicht der Martini. Die Preise sind unschlagbar: 0,5 l Bier für unter 4 €, Softdrinks oft unter 2,50 €.

Service – Schnell, direkt, gastlich

Die Bestellung läuft über Selbstbedienung, aber freundlich und organisiert. An der Theke wird einem das Essen auf den Tablettteller geladen – keine Nummern, kein Pager-System. Man bekommt, was da ist – und das sofort. Die Abläufe sind eingespielt, das Personal ist hilfsbereit, auch bei Extrawünschen (mehr Zitrone, ohne Panade, doppelte Portion Pommes). Wer öfter kommt, wird erkannt und begrüßt – ganz ohne Gastro-Tamtam, aber mit Handschlagmentalität.

Publikum – München, wie es isst

Hier kommen Handwerker in Blaumontur, Büromenschen in Pause, Familien mit Kindern, Pärchen, Rentner, Nachbarn. Wer’s rustikal, günstig und sättigend mag, wird hier glücklich. Der Altersdurchschnitt ist bunt, die Stimmung ist entspannt, das Publikum ungekünstelt. Es gibt keine Szene, aber dafür viele zufriedene Gesichter.

Preis-Leistungs-Verhältnis – Fast unschlagbar

Das Kalbsschnitzel kostet ca. 14–16 €, das Schweineschnitzel unter 12 €, das halbe Hendl um die 8 €. Inklusive Beilage. Für München fast sensationell günstig – und bei der Portionsgröße auch absolut fair. Wer ein Herz für echtes Wirtshausessen hat, kann hier für zwei Personen essen und zahlt unter 30 € – inklusive Bier.

Fazit – Keine Bühne, aber ein Bekenntnis zum Bauch

Das Bayrische Schnitzel- & Hendlhaus ist kein Restaurant im klassischen Sinne, sondern eine kulinarische Tankstelle für alle, die viel Hunger, wenig Zeit und einen ehrlichen Gaumen haben. Es gibt keine Showküche, keinen Kellner im Smoking, keine Instagram-Wand – aber dafür das beste Preis-Schnitzel-Verhältnis jenseits der Donau. Wer damit leben kann, dass der Stil rustikal ist, wird dieses Lokal lieben. (cg)