Der Hölzlwirt in München

Zum Hölzlwirt, ein Biergarten mit bayrischer Küche in München: Als richtiger Wirbelwind und zuverlässiger Chef in der Küche wird der Gastgeber des "Zum Hölzlwirt" in der Menzingergasse 54d beschrieben. Artiom Rudasevschi ist neben seiner Karriere als Koch auch Geschäftsführer des Biergartens. Er begrüßt seine Besucher am Fußballplatz des FV Hansa-Neuhausen in München sehr herzlich. Unweit befindet sich der Schlosspark Nymphenburg sowie der botanische Garten, gut besuchte Sehenswürdigkeiten der deutschen Kulturmetropole.

Der Chef ist sich des Standorts seines Lokals durchaus bewusst und hat sich eines zum Ziel gesetzt: Nicht nur Sportvereine zu bewirtschaften, sondern auch als waschechtes Wirtshaus bekannt zu werden. Das "Zum Hölzlwirt" hat sich der bayrischen Küche verschrieben. Gerne serviert das herzliche Team aber auch andere Schmankerln, darunter etwa Pizza. Zudem besteht die Möglichkeit, die Räumlichkeiten für private Veranstaltungen zu nutzen - inklusive speziell auf Wünsche abgestimmte Speisen.

Besonders in der warmen Jahreszeit zieht es viele Gäste in die Lokalität: Der Biergarten lädt mit seinen 130 Plätzen unter schattenspendenden Bäumen zum Verweilen ein. Doch auch das Herz des Restaurants ist ansprechend ausgestattet: Bei der Einrichtung wurde auf Rustikalität und schlichte Akzente gesetzt. Hölzerne Tische mit passender Bestuhlung stehen mit ausreichend Abstand links und rechts des Geschäftsraumes.

Die Speisekarten auf den Holztischen im "Zum Hölzlwirt" sind breit gefächert. Für den kleinen Hunger zwischendurch finden Gäste allerlei typische Kulinaritäten. Von der klassischen hausgemachten Bayerischen Kartoffelsuppe bis hin zur Brotzeit mit Münchner Wurstsalat und Bayerischem Brotzeitbrettl inklusive geriebenem Meerrettich und Brot, bietet das Menü alles, was das Gourmetherz begehrt. Gäste schätzen vor allem die deftigen Hauptspeisen. Regionale Delikatessen wie Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Zwiebelsauce sowie gemischten Salat oder Münchner Schnitzel in traditioneller Meerrettich-Senf-Panade werden gerne bestellt. Wer keine Lust auf deutsche Küche hat, wählt aus dem ansprechenden und preiswerten Angebot an Pizzen - von Margherita bis hin zu Frutti di mare.

Auch Vegetarierer kommen im Biergarten am Fußballplatz nicht zu kurz: Wie wäre es zum Beispiel mit cremigen Rahmschwammerl und Semmelknödeln oder Kasspatzen, serviert mit Röstzwiebeln und Bergkäse? Zum Nachtisch richtet das Team der Küche gerne Apfelstrudel, Eis oder karamellisierten Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstern oder wahlweise mit Apfelmus an. Die Dessertauswahl ist klein aber fein. Darüber hinaus gibt es neben der regulären Speisekarte auch eine Wochenkarte mit saisonalen Schmankerln, darunter etwa Wildschwein-Ragout mit angebräunten Walnuss-Servettenknödel oder frittiertes Eis mit frischem Obst, verfeinert mit Schokospiegelsauce. Darüber hinaus punktet der "Zum Hölzlwirt" mit verschiedenen Aktionen. Gäste freuen sich etwa auf eine Happy Hour im Biergarten.

Trotz dem doch sehr ansprechend vielseitigen Menü mit zahlreichen regionalen Schmankerln fehlt es dem Hölzlwirt an nötigem Charme bezüglich der Einrichtung. Schlicht, fast schon lieblos ausgestattet, lockt das Restaurant jedoch mit ordentlichen Portionen ausgezeichneter bayrischer Küche. Die Gerichte sind deftig-herzhaft und werden von einem motivierten Küchenteam mit Leidenschaft zubereitet und anschließend schmackhaft angerichtet. Auch die aufmerksame Bedienung lässt keine Wünsche offen. (su)