Das kleine symphatische bayrisch-vietnamesische Restaurant-Cafe "Dim Sum" liegt im Herzen von München in einer kleinen Seitenstraße zur Fraunhoferstraße.
Das Lokal ist sehr liebevoll eingerichtet. Den alten Schultisch und die Eckbank samt dazugehörigen Tisch hat der Wirt im Dachboden der Ayinger-Brauerei entdeckt. Jetzt dienen die schönen Unikate hier im Glockenbachviertel den Gästen als Sitzmöglichkeit.
"Dim Sum" bedeutet übersetzt "Kleine Speisen, die das Herz berühren". So gibt es hier Kleinigkeiten aus der bayrischen und der vietnamesischen Küche, so zum Beispiel Rinderlendenstreifen mit Kokosmilch-Minz-Zitronensauce, karamelisierte Schweinerippchen oder Schweinekrustenbraten mit Dunkelbiersoße.
Viel Platz gibt es im "Dim Sum" nicht, dafür ist es auf keinen Fall "Mainstream". Wer gerne mal etwas Neues nicht alltäglichliches ausprobiert wird das "Dim Sum" mögen. (ds)