Campania felix - glückliches Kampanien! Welche Verheißung liegt in diesen Worten, die die Ebene zu Füßen des Vesuvs beschreiben. Dieser italienische Landstrich bietet seinen Besuchern auch heute noch einzigartige Eindrücke vom Glanz einer mehr als 2000 Jahre alten Kultur, die in Neapel, der Metropole Kampaniens, gekrönt werden von der unwiderstehlichen Vitalität und den kulinarischen Köstlichkeiten der Region.
Lorenzo la Porta stammt aus der Provinz Avellino. Kein Wunder also, dass er sich immer wieder auf den Weg in die Heimat macht, um die Original-Zutaten mitzubringen, die einen Hauch des Glücks Kampaniens in seine beiden Ristorante zaubern:
Feine Olivenöle, erlesene Weine und traditionell hergestellte Wurst- und Käsespezialitäten stehen dann auf dem Einkaufszettel und geben den damit zubereiteten Speisen des Italia ein ganz besondere Note.
Seit kurzem kommt man nun auch in Fulda in den Genuss seiner feinen Küche mit der er sich schon seit vielen Jahren im kleinen Rhönstadtchen Hilders einen hervorragenden Ruf geschaffen hat.
Genießen Sie an schönen, warmen Tagen auf einer großen Sommerterrasse und spüren Sie Avellino so nah. (Trüffelsucher)