Bayerische Restaurants & Wirtshäuser in Augsburg

Die bayrische Küche hat ihre Ursprünge in der bäuerlichen Küche. Charakteristisch für die bayrische Küche sind die zahlreichen Fleisch- und Bratengerichte sowie Knödelgerichte und Mehlspeisen. Typische Fleischgerichte sind Schweinsbraten und Schweinshaxe. Eine Besonderheit zu anderen Küchen ist die Brotzeit, eine deftige Zwischenmahlzeit die zwischen Frühstück und Mittagessen oder häufiger zwischen Mittagessen und Abendessen eingenommen wird. Besonders beliebt ist auch die Weißwurst, die traditionell zum Frühschoppen mit frischen Brezen und Weißbier genossen wird.