Das „Kleine Eltviller Brauhaus“ wurde 1984 eröffnet. Seitdem werden hier naturbelassene, trübe Biere hergestellt. Bei der Ankunft kann man schon hinter einer Glasfassade den kupfernen Sudkessel sehen, in dem der Braumeister seine bekannten Hausbiere sowie Hefeweizen, Saisonbiere wie Märzen, Mai- und Weihnachtsbock und weitere Sorten für den Ausschank herstellt. Im idyllischen Biergarten finden im Sommer rund 100 Gäste Platz.

Hier kann man unter einem großen Nussbaum herrlich schlemmen. Aber auch der gemütliche Gewölbekeller für 80 Personen steht dem Biergarten mit seinen blank polierten Holztischen in nichts nach. Die wöchentlich wechselnde Speisekarte bietet viele regionale uns saisonale Gerichte. Aber auch mediterrane Speisen werden im Brauhaus serviert: Neben Tapas serviert der Küchenchef eine große Auswahl an Fischspezialitäten.

Dazu finden Weinliebhaber Gewächse aus dem Rheingau, Frankreich, Italien, Spanien und Südafrika.

Für Familien- und Firmenfeiern steht das freundliche Brauhausteam immer gerne zur Verfügung. (Trüffelsucher)