Spanische Restaurants in München

Die spanische Küche - aromatisch und vielfältig

Die spanische Küche ist reicht an frischem Gemüse, frittierten Leckereien und kräftigen Gewürzen. Im Urlaub in Spanien verlocken uns Gerichte mit fangfrischem Fisch und gegrilltem Fleisch. Wer auch sich auch zuhause wie im Urlaub fühlen will, sollte einem spanischen Restaurant einen Besuch abstatten. Den perfekten Einstieg in die Geschmackswelt der Iberischen Halbinsel bieten kleine mundgerechte Tapas. Zum Hauptgang wird es mit einem Fisch- oder Fleischgericht pikant. Aber auch Vegetarier kommen beim Spanier auf ihre Kosten. Beim süßen Dessert sind dann wieder alle vereint.

Die beliebtesten spanischen Speisen

In Spanien sitzt man gerne in geselliger Runde zusammen und genießt gemeinsam eine schmackhafte Mahlzeit. Um der spanischen Küche näherzukommen, sind kleinen Probierportionen in Form von Tapas ideal. Gebackene Mini-Kartoffeln mit Aioli, gegrillte Garnelen, Datteln im Speckmantel oder einige Scheiben würzige Chorizo kommen in kleinen Schälchen auf den Tisch.

Zum Hauptgang geht es pikant weiter, denn in Spanien liebt man Gewürze und Knoblauch. Am bekanntesten ist wohl die Paella, eine Reispfanne mit Meeresfrüchten und Fleisch, die durch Safran eine gelbe Färbung erhält. Es gibt sie auch in der veganen Variante, ganz ohne Fisch oder Fleisch. Beliebt sind auch die Albóndigas, kleine Fleischbällchen in würziger Tomatensoße. Ein Hauch Mittelmeer kommt mit Gambas in Knoblauchöl auf den Tisch.

Wer es zum Dessert süß mag, ist in spanischen Restaurants genau richtig. Voll im Trend liegen etwa die frittierten Churros, die mit Zucker bestreut werden. Ein Klassiker der spanischen Küche ist die Crema Catalana, die der französischen Crème brûlée ähnelt. Wer zum Nachtisch Zucker lieber meidet, wird vielleicht mit einer spanischen Käsespezialität als Abschluss des Menüs glücklich.