Barka (Griechisch)

Das Barka, in der Fasangartenstraße 124 in München, ist seit 2003 eine feste Institution im Süden der Stadt. Unter der Leitung der Familien Stamoulis & Papanikolau bietet das Restaurant eine gehobene griechische Gastronomie mit frischen Zutaten aus der Region, täglichem frischem Fisch aus Griechenland und einer beeindruckenden Auswahl von über 180 Rot- und Weißweinen. Mit seinem modernen Gastraum in warmen Tönen und dem einzigartigen Biergarten sowie der beheizbaren Pergola schafft das Barka eine einladende Atmosphäre für genussvolle kulinarische Erlebnisse. In diesem ausführlichen Artikel werden wir die Atmosphäre, Einrichtung, den Service, das Essen und die Getränke des Barka genauer betrachten und bewerten.

Das Barka empfängt seine Gäste mit einem großzügigen und edlen Gastraum, der in warmen Tönen gestaltet ist. Die moderne Einrichtung vermittelt ein angenehmes Ambiente und lädt dazu ein, die griechischen Köstlichkeiten mit allen Sinnen zu genießen. Ein stilvolles Nebenzimmer bietet zudem Platz für private Feiern und Veranstaltungen. Im Sommer bietet der gemütliche und schattige Biergarten unter alten Kastanienbäumen eine herrliche Möglichkeit, im Freien zu speisen. Besonders beeindruckend ist die neu errichtete Pergola, die im Sommer je nach Wetterlage überdacht und geöffnet werden kann und im Winter vollständig beheizt ist. Mit insgesamt 350 Plätzen im Biergarten und 230 Plätzen in der beheizten Pergola bietet das Barka ausreichend Raum für seine Gäste.

Der Service im Barka ist herzlich und zuvorkommend. Dimitrios, der Chefkoch und Inhaber, sowie sein Team empfangen die Gäste mit griechischer Gastfreundschaft und sorgen dafür, dass sie sich wohl fühlen. Die Mitarbeiter sind aufmerksam und stehen bei Fragen zu Speisen und Getränken gerne zur Verfügung. Dimitrios gibt auch persönliche Weinempfehlungen und teilt sein umfangreiches Wissen über die griechischen Weine mit den Gästen. Die Bedienung ist effizient und die Bestellungen werden prompt aufgenommen und serviert. Insgesamt vermittelt das Servicepersonal eine angenehme und familiäre Atmosphäre.

Das Barka bietet eine Auswahl an mediterranen Köstlichkeiten, die aus frischen Zutaten zubereitet werden. Dimitrios, zusammen mit seinen Schwiegereltern, kreiert besondere Geschmackserlebnisse, indem er traditionelle griechische Rezepte verfeinert und erneuert. Die Speisen sind stets frisch zubereitet und präsentieren klassische griechische Gerichte auf eine anspruchsvolle und überraschende Art. Besonders hervorzuheben ist die Auswahl an täglich frischem Fisch aus Griechenland, der die maritime Seite der griechischen Küche widerspiegelt. Das Barka legt großen Wert auf Qualität und verwendet hochwertige Zutaten, die von speziell ausgewählten griechischen Lebensmittelspezialisten und Lieferanten aus der Region bezogen werden.

Die Speisekarte des Barka bietet eine Vielfalt an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne griechische Küche repräsentieren. Von Mezedes, den kleinen, variantenreichen Gerichten, die perfekte Begleiter zu einem Glas Ouzo oder Wein sind, bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, gibt es für jeden Geschmack etwas Passendes. Die Gerichte werden mit frischem Gemüse und hochwertigem Fleisch zubereitet, wobei auch der Fokus auf Meeresfrüchten und Fisch liegt. Dabei werden die natürlichen Aromen der Zutaten betont und opulente Zubereitungen oder übermäßige Würzungen vermieden.

Eine besondere Attraktion des Barka ist die beeindruckende Auswahl von über 180 verschiedenen Rot- und Weißweinen aus ganz Griechenland. Die Weinkarte ist nach Weintypen strukturiert und bietet den Gästen eine breite Palette an Auswahlmöglichkeiten. Von fruchtigen und jugendlichen Weinen über komplexe und elegante Tropfen bis hin zu kraftvollen Weinen gibt es für jeden Weinliebhaber etwas Passendes. Um die Auswahl zu erleichtern, enthält die Weinkarte kurze und unterhaltsame Geschichten zu jedem Wein, die Informationen über das Anbaugebiet und den Hersteller liefern. Das herzliche Team steht den Gästen gerne zur Seite und gibt Empfehlungen, um den perfekten Wein zum jeweiligen Gericht zu finden.

Das Barka in München ist eine ausgezeichnete Adresse für Liebhaber der gehobenen griechischen Gastronomie. Mit seinem modernen Gastraum, dem einzigartigen Biergarten und der beheizbaren Pergola bietet es eine angenehme und vielseitige Atmosphäre für genussvolle kulinarische Erlebnisse. Der herzliche und zuvorkommende Service sorgt dafür, dass sich die Gäste willkommen und gut aufgehoben fühlen. Das Essen im Barka ist von höchster Qualität, mit frischen Zutaten aus der Region und einer raffinierten Mischung aus traditioneller und neuer griechischer Küche. Die beeindruckende Auswahl von über 180 Weinen aus ganz Griechenland rundet das kulinarische Angebot ab und bietet den Gästen die Möglichkeit, den perfekten Begleiter zu ihren Speisen zu finden.

Insgesamt ist das Barka ein Ort, an dem man echten griechischen Geschmack erleben kann. Mit seiner Verbindung von Tradition und Moderne begeistert es sowohl Einheimische als auch Besucher und lädt dazu ein, die kulinarischen Schätze Griechenlands in einem warmen und einladenden Ambiente zu entdecken. (cg)

Steckbrief

Barka
Fasangartenstr. 124
München

Tel. (089) 68050681

Öffnungszeiten
11.30-14.30 Uhr und 17.00-24.00 Uhr
Samstag 17.00-24.00 Uhr

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