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Restaurant Vathos - Genuss auf Meerestiefe
Unter Freunden der gehobenen griechischen Küche gilt das Vathos schon lange zu den Favoriten in München. In direkter Nachbarschaft des bekannten Deutschen Theaters genießt man hier exquisite griechische Spezialitäten in einem stilvollen Ambiente. Vathos, zu deutsch "Meerestiefe", lässt seine Gäste buchstäblich abtauchen in ein Meer voller kulinarischer Köstlichkeiten.
Erfrischend anders
Das Vathos hebt sich zurecht von anderen Griechen der Isarmetropole ab. Wer sich ein typisch griechisches Restaurant mit weißen Säulen, antiken Statuen, Amphoren und den obligatorischen Bildern der Akropolis vorstellt, wird überrascht sein. Frisch, hell und freundlich kommt der Innenraum daher, der besonders durch seinen erfrischend kühlen Minimalismus besticht. Bei der Raumgestaltung hat sich das Restaurant-Team ganz bewusst von den weltberühmten griechischen Schwammtauchern inspirieren lassen. Bläulich-violettes Licht taucht den Speiseraum in ein fast schon unwirkliches Licht, das die Meerestiefe gut symbolisiert. Das schlichte, helle Mobiliar unterstreicht die Atmosphäre geschmackvoll. An einer Wand, das überdimensionale Schwarzweißbild eines historischen Tauchers, wurde auch im Logo mit eingebunden, das einer alten nautischen Taucherglocke nachempfunden wurde. Zum Aperitif lädt eine lange Theke ein, die indirekt in stimmungsvolles pinkfarbenes Licht getaucht ist.
Griechenland auf dem Teller
Abwechslungsreich und kreativ präsentiert sich auch die Speisekarte des Vathos. Neben bekannten Klassikern, wie Moussaka, Souvlaki oder Rinderbifteki locken deftige Grillteller, Lammgerichte, saftige Steaks und große Fleischspieße. Natürlich darf in einem Lokal, das sich Meerestiefe nennt auch die Fischgerichte nicht fehlen. Ob Calamaris, Riesengarnelen, frittierte Sardellen oder würziges Lachsfilet, hier kommen Fans von Meeresfrüchten voll und ganz auf ihre Kosten. Auch vegane und vegetarische Speisen gehören zum Angebot des Vathos. So genießt man Briam, ein vegetarisches Ofengemüse, Florinis, mit Feta gefüllte Papikaschoten oder Haloumi Käse vom Grill mit einem raffinierten Honig-Balsamico Dressing. Auch bei der Salatauswahl bleiben im Vathos kaum Wünsche offen.
Kühle Getränke für warme Tage
In den Sommermonaten lädt ein großzügiger Außenbereich direkt im Innenhof des Deutschen Theaters zum Entspannen und Genießen ein. Serviert wird hier alles, was die Karte bietet. Natürlich können die Gäste auch ganz gemütlich bei einem Cocktail oder einem Glas Wein die Seele baumeln lassen. Neben offenen Rot- und Weißweinen und einer Auswahl frischgezapfter Biere bietet die Getränkekarte kreative alkoholfreie Erfrischungen, darunter eine Minze-Ingwer-Limo oder einen Thomas Henry, eine Mischung aus Ginger Ale, Tonic Water und Bitter Lemon. Wer etwas Warmes bevorzugt, der kann sich mit einem original griechischen Mokka oder einem Tee vom freundlichen Team des Vathos verwöhnen lassen.
Feiern auf griechische Art
Für Familienfeiern oder Firmenevents bietet das Vathos einen abwechslungsreichen kalt-warmen Cateringservice. Der Partyservice des Lokals bewirtet die Gäste von kleinen bis zu großen Veranstaltungen mit mediterranen Genüssen. Auch ein Nebenraum für Gesellschaften bis 25 Personen steht für Feierlichkeiten jeder Art bereit. Das Restaurant bietet übrigens rund um die Uhr einen Online-Reservierungsservice für seine Gäste an. (su)