Tantris (München)


Fotos stadtgui.de

Das Tantris wurde im Jahr 1971 vom Bauunternehmer Fritz Eichbauer gegründet und wird heute von dessen Sohn, Felix Eichbauer geführt.

Das Tantris gehört nicht nur zu den Spitzenrestaurants in München, sondern gilt als eines der bedeutensten Gourmet-Restaurants in Deutschland. Hier haben sich viele bekannte Sterneköche einen Namen gemacht, so hatten hier schon Eckhardt Witzigmann und Heinz Winkler die Küchenleitung. Seit 1991 leitet Hans Haas die Küche im Tantris. Die Küche ist mit 2 Michelin-Sternen, 18 Gault-Millau Punkten und 5 Schlemmer-Atlas Kochlöffeln ausgezeichnet, der "Feinschmecker" vergab die Höchstwertung.

Die Architektur des Hauses stammt vom Schweizer Architekten Justus Dahinden. Im Inneren des Tantris vermitteln die zur Mitte hin aufstrebenden Wände und die großen Fensterfronten Weite und Licht. Die warmen Farbtöne, vor allem Schwarz und Rot sorgen für gemütliche Behaglichkeit.

Ein Abendmenü kostet rund 150 EUR, für die passende Weinempfehlung aus dem rund 50.000 Flaschen großen Weinkeller kommen nochmal ca. 50 EUR hinzu. (ds)

Steckbrief

Restaurant Tantris
Johann-Fichte-Str. 7
80805 München

Telefon
+49 (0)89 361 959-0
Fax
+49 (0)89 361 959-22

info@tantris.de

Öffnungszeiten
Dienstag - Samstag
12.00 - 15.00 Uhr und 18.30 - 01.00 Uhr
An Feiertagen geschlossen

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