Im Herzen von München, genauer gesagt in der Pestalozzi Straße 9, befindet sich das Little Wolf Munich Smokehouse and Diner. Hier werden Gäste mit klassischem amerikanischem BBQ und Soul Food im südlichen Stil verwöhnt, verfeinert mit einer einzigartigen Note. Gault Millau hat das Restaurant bereits 2021 und 2022 empfohlen. Wir haben das Little Wolf besucht und möchten unsere Eindrücke teilen.
Schon beim Betreten des Little Wolf fühlt man sich wie in den USA. Die rustikale Einrichtung mit Holzmöbeln, der offenen Küche und der Bar im hinteren Teil des Restaurants erzeugen eine gemütliche und entspannte Atmosphäre. Die Dekoration im Stil eines amerikanischen Diners ist liebevoll ausgewählt und rundet das Gesamtbild ab. Die Musik untermalt das Gefühl, in einer amerikanischen Gaststätte zu sein, perfekt.
Das Service-Team des Little Wolf ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Die Bedienungen sind stets präsent, ohne aufdringlich zu sein. Man merkt, dass sie Freude an ihrem Job haben und ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bereiten wollen. Auch bei Fragen zum Menü oder zu den Zutaten waren sie stets kompetent und hilfsbereit.
Das Herzstück des Little Wolf sind die Gerichte aus dem Smoker. Wir haben uns für das "Pulled Pork" und die "Beef Brisket" entschieden und waren begeistert von der Qualität des Fleisches. Das Fleisch war unglaublich zart und saftig und hatte eine rauchige Note, die perfekt abgestimmt war. Die dazu servierten Beilagen, wie Cole Slaw und Maisbrot, waren ebenfalls köstlich und rundeten das Geschmackserlebnis perfekt ab. Auch die hausgemachten Saucen, wie die BBQ-Sauce und die Hot Sauce, haben uns überzeugt und waren eine tolle Ergänzung zum Fleisch.
Das Getränkeangebot im Little Wolf ist ebenso empfehlenswert wie das Essen. Die Barkeeper beherrschen ihr Handwerk und haben eine breite Auswahl an Whiskey und anderen Spirituosen sowie passende Cocktails im Angebot. Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen und bietet eine gute Auswahl an Weinen, die perfekt zum Essen passen.
Das Little Wolf Munich Smokehouse and Diner ist ein Muss für jeden, der auf der Suche nach authentischem amerikanischen BBQ und Soul Food ist. Die Qualität des Fleisches und der Beilagen ist hervorragend, die Saucen und Getränke passen perfekt dazu. Die Atmosphäre im Restaurant ist gemütlich und entspannt, das Service-Team ist freundlich und aufmerksam. Wir können das Little Wolf uneingeschränkt empfehlen und werden definitiv wiederkommen. (cg)