Für Viele ist es die schönste bayerische Jahreszeit, die Biergartenzeit. Die Geschichte ist lang und süffig und sie ist es wert erhalten zu werden... also was ist es, was einen Biergarten zum Biergarten macht?

Charakteristisch für einen traditionellen Biergarten ist das Recht des Gastes, selbstmitgebrachte Speisen verzehren zu dürfen. Weiterhin sind Bäume und Holzbestuhlung Kennzeichen eines Biergartens, natürlich auch der Ausschank von Bier - in Maßkrügen. Idealerweise gehören auch Kiesfläche, Biergarnitur und deftiges Essen dazu. Als Unding werden jedoch Plastikstapelstühle, Schirme statt Bäume, Pflaster statt Kies sowie Cateringfood angesehen. Ähnlich sieht es auch die Bayerische Biergartenverordnung (neue Fassung von 1999) welche resultierend zur “Biergarten Revolution” von 1995 die Richtlinien nochmals klarstellte - auch zum Erhalt der Bayerischen Biergartenkultur.

So steht da (Auszug) “Kennzeichnend für den bayerischen Biergarten im Sinne der Verordnung sind vor allem zwei Merkmale: der Gartencharakter und die traditionelle Betriebsform, speziell die Möglichkeit, dort auch die mitgebrachte, eigene Brotzeit unentgeltlich verzehren zu können, was ihn von sonstigen Außengaststätten unterscheidet.“

Im Spektakel Biergarten finden Sie Tradition und bayerisches laissez faire im großen Garten mit Schank und Speisenstation und einer schönen bedienten Terrasse. Alter, schattenspendender Baumbestand, gut einsehbare Kinderspielecke und die klassische Holzbestuhlung runden das Ambiente im Spektakel ab. (Spektakel)