Die Weinschule-Berlin bietet bodenständige Weinbildung. Egal was Sie wollen - ob nur den groben Überblick über Weinbau, Produktionsmethoden, Rebsorten und Grundlagen der organoleptischen Ausbildung - oder das fundierte Wissen eines Kenners und/oder Sammlers. Bei keinem anderen Genussmittel ist die Unsicherheit so groß. Passt der Wein zum Essen? Wie spricht man ihn aus? Korkt er und ich merk es nicht? Wir nehmen Ihnen diese Unsicherheiten. Die Weinschule Berlin ist kompetenter Partner von Gastronomen und privaten Weinliebhabern. Die Unabhängigkeit von Zulieferern, Winzern und Interessenverbänden gewährleistet die Objektivität der vortragenden Sommeliers und Önologen.
Die Weinschule-Berlin will weg von der Dekandenz, vom künstlich aufgebauten Nimbus der Exklusivität überteuerter Weine. Sie will hin zu dem, was den Wein zum facettenreichsten und interessantesten Getränk gemacht hat: Geschmack... keine übermäßig blumige Sprache, keine Fachbegriffe hinter denen sich nichts anderes versteckt als Inkompetenz. Wein ist ein Getränk das Spaß macht. Aber es bleibt ein Getränk. (www.bonfact.de)