Schloßwirtschaft Schwaige (München)

Jahrhundertelang Sommerresidenz der Herrscherfamilie Wittelsbacher, lädt das Schloss Nymphenburg heute zu Kulturausflügen im Westen der Metropole München. Kehren Sie doch nach Ihrem Besuch in die Schloßwirtschaft Schwaige in München ein. Barocker Charme inmitten des weitläufigen Schlossgartens erwartet Sie. Hier wird urige bayerische Gemütlichkeit mit gehobenem Flair verbunden. Speisen Sie schon bald in einem exklusiven Seitenflügel des Prachtbaus Nymphenburg und erleben Sie oberbayerische Tradition, wie sie im Buche steht. Im Anschluss lockt der unmittelbar angrenzende Garten des Palastes mit gepflegten Landschaftsbildern und Grünflächen.

Vielseitig nutzbar, abwechslungsreiche Erscheinungsbilder: Die Schlosswirtschaft verfügt über mehrere Räumlichkeiten. Mit Kirchschholz verkleidet strahlt das Wittelsbacher Zimmer edlen Charme aus. Glitzernde Kronleuchter werfen ein angenehmes Licht auf die verspielten Tapeten des Schlossgemachs im Max-Emanuel-Saals. Klassisch-modern ist sowohl die Ausstattung des Kurfürsten Saals als auch die Einrichtung im einladenden König Ludwig Stüberl.

Die charmante Bedienung serviert an jedem Tag der Woche kreative Schmankerl. Genießen Sie traditionelle bayerische Delikatessen neu interpretiert. Küchenchef Dietmar Weiß gilt als Meister im Verfeinern: Spezialitäten wie gebratene Kalbsleberscheiben mit Preiselbeer-Salebi Jus und süßem Apfel-Ragout lassen Gourmetherzen ebenso höher schlagen wie Klassiker, darunter der mit Speck-KRautsalat und Kartoffelknödel angerichtete Schweinsbraten. Bereits als ersten Gang bieten sich Vorspeisen und Salate, darunter etwa gebeiztes Seesaiblings-Filet mit Rettich-Chutney, genauso an wie eine herzhafte Brotzeit. Ob Sie den feinen Nymphenburger Wurstsalat vom Strohschwein oder eine originale Münchner Brezn bevorzugen, bleibt natürlich ganz Ihnen selbst überlassen.

Fischliebhaber bestellen Gerichte wie Lachsforellenfilet mit Chardonnay Schaum, während bei Vegetariern gerne Ravioli von Büffel-Ricotta und Blattspinat, verfeinert mit Tomaten-Butter, auf den Tisch kommt. Auch die Dessertkarte lässt keine Wünsche offen und bietet Naschkatzen vom Popcorn-Milchreis mit Marillen-Ragout und Eis in der Geschmacksrichtung Balsamico bis zum klassischen Kaiserschmarrn allerlei süße Verführungen. Attraktive Menü-Angebote locken Gäste zur Mittagszeit in die Schwaige. Freuen Sie sich auf kulinarische Höhepunkt in ausgewählten 2- bzw. 3-Gänge-Menüs, die je nach Woche und Tag variieren.

Schon Shakespeare wusste: "Eine Kanne Bier, das ist ein Königreich." Frisch gezapftes Bier vom Fass des Hauses schmeckt am besten im gemütlichen Biergarten mit Blick auf den Schlossgarten. Gäste verbringen lauschige Stunden im kastaniengesäumten Außenbereich der Schloßwirtschaft Schwaige in München und verkosten edle Tropfen aus Hopfen und Malz, süße Aperitifs sowie verschiedene Weine und andere Drinks. Während Sie sich mit einer zünftigen bayerischen Brotzeit stärken, spielen Ihre Kleinen am angrenzenden Spielplatz und schlürfen erfrischende Softdrinks oder auch heiße Schokolade.

Sie wollen einen romantischen Abend mit Ihrem Partner verbringen? Die Schwaige organisiert gerne ein Candle Light Dinner für Sie. Speisen Sie ohne Licht beim Dinner in the Dark oder erfahren Sie während eines exquisiten, mehrgängigen Sisi Menü unterhaltsame Anekdoten über die bekanntesten Monarchen des Bundeslandes. Andere Sonderveranstaltungen wie das Krimi Dinner garantieren einzigartige Erlebnisse - ob gemeinsam mit Freunden oder dem Liebsten. (su)