Naumann´s Hüttnwirt (München)

Naumann's Hüttenwirt: Gastlichkeit seit mehr als 50 Jahren

Der Naumann's Hüttenwirt in der Richard-Strauss-Straße 13 in München steht seit über 50 Jahren für bayrische Gastlichkeit. Die Speisekarte mit ihren über 30 Gerichten vermittelt direkt ein zünftiges Hüttengefühl. Es gibt den eingelegten Kas mit "Musi", reichhaltige Brotzeitbrettl, Schweinswürste mit Specksauerkraut, Hüttensalate, aber auch deftige Alpen- und Isarschnitzel, gebratene Garnelen, Apfelkücherl und Topfenpalatschinken. Dazu wird neben italienischen Weinen und Aqua Monaco natürlich König Ludwig Bier serviert. Naumann's Hüttenwirt in München Bogenhausen an der Ecke Richard-Strauss und Lisztstraße verfügt auch über einen kleinen Biergarten, wo man seine Brotzeit hinter Buchsbaum und unter der Markise mit Blick auf weiß-blauem Himmel genießen und sich in die gar nicht so fernen Berge träumen kann. Naumann's Hüttenwirt ist nicht spektakulär und auch nicht eben groß, aber wer einmal hier war, kommt garantiert wieder in diese typisch bayrische Gastwirtschaft, die nicht vorgibt mehr zu sein als sie ist: eine solide und traditionelle Münchner Eckkneipe.

Klein, authentisch und freundlich: Naumann's Hüttenwirt

Der Naumann's Hüttenwirt in München Bogenhause ist eine kleine, authentische und ausgesprochen freundliche Gastwirtschaft, wie es sie schon immer in Bayern gegeben hat. Im Gastraum stehen neben der Theke gerade mal vier Tische. Die Ausstattung des Lokals ist typisch bayrisch, aber nicht anbiedernd auf Touristen ausgerichtet. Mit insgesamt 36 Gerichten ist die Karte dafür erstaunlich umfangreich. Zusätzliche Tagesempfehlungen werden dem Gast von einer netten Bedienung oder vom Wirt selbst mündlich vorgetragen. Mancher Stammgast behauptet, hier gäbe es die besten Schnitzel ganz Münchens. Die Schnitzel Wiener Art werden ganz dünn geklopft und perfekt knusprig gebraten. Das Isarschnitzel bei Naumann's Hüttenwirt ist eine würzige Variante mit Meerrettich und Senf. Zu den Schnitzeln werden herrliche, hausgemachte Bratkartoffeln gereicht. Eine weitere Schnitzelvariante sind drei kleine Schnitzel mit frischem Salat, die aber ebenfalls reichlich satt machen und sehr gut schmecken.

Das Naumann's bietet mehr als zünftigen Hüttenzauber

Naumann's Hüttenwirt bietet jedoch weit mehr als zünftigen Hüttenzauber mit Schnitzel, Schweinswurst und Kraut. Die Küche des kleinen Lokals ist durchaus auch saisonal ausgerichtet. Gekocht wird bodenständig und solide wie bei Muttern. Es gibt Kässpatzen, aber auch der Jahreszeit entsprechend Spargel mit Schinken oder mal einen Rotbarsch mit hausgemachtem Kartoffelsalat. Die Apfelküchlein mit Vanilleeis munden als Nachtisch ebenso wie der herrliche Topfenpalatschinken. Die Preise bei Naumann's Hüttenwirt sind ebenfalls sehr moderat. Ein herrliches Schnitzel kostet um die 12 Euro. In Umkreis des Viktualienmarktes zahlt man für ein solches Essen gewiss wesentlich mehr, erhält es aber bestimmt nicht in dieser Qualität. Es kann sich also durchaus lohnen, auch abseits touristischer Pfade ein Lokal zu besuchen. Naumann's Hüttenwirt gilt vielen inzwischen als Geheimtipp und das hat seinen guten Grund. Hier ist es urig, das König Ludwig ist schön kalt und das Essen ist sehr lecker. (ds)